Egy fergeteges gyümölcspartira hív meg titeket a Halli Galli. A dobozban található kártyák gyümölcsökkel vannak tele, ezeket csak akkor ajánljuk hogy elővegyétek, amikor már ettetek valamit. Az étvágygerjesztő gyümölcsökből több darab is szerepel egy lapon, ami azt jelenti hogy a játék során nagyon figyelmesen kell számolnotok. A gyorsaság és a számolás alkotja a Halli Galli fő részét.
Az osztó feladata kiosztani a lapokat egyenlő arányban a játékosok között, valamint a csengő kirakása az asztal közepére. A játékosok nem nézhetik meg lapjaikat, ezekből azonban egy paklit kell alkossanak. Mindenki egyszerre fogja felcsapni a lapokat, ezeket pedig úgy kell az asztalra helyezni, hogy azok takarják a már lent lévő kártyákat, így minden játékos előtt egy újabb kis pakli alakul ki. A gyorsaság már itt szerepet játszik, mivel minél gyorsabban csapjuk fel a lapot, annál hamarabb tudjuk megnézni, hogy milyen gyümölcsöt ábrázol, és ami még fontosabb, hogy hány darabot belőlük. A reflexek harca azonban ezután indul, ugyanis abban az esetben ahogy egy játékos a felcsapott lapokon 5 darab azonos gyümölcsöt lát, az asztal közepén található csengőre kell csapnia. Ha sikerült a játékosnak jól felismernie a gyors felcsapások közepette az 5 egyforma gyümölcsöt, akkor megnyeri az összes lapot ami az asztalra került. Figyelmetek azonban nem lankadhat, mert ha netalán eltévesztitek a darabszámot, nektek kell minden társatoknak egy lapot adnotok.
Az a játékos aki felcsapja utolsó lapját is, kiesik a játékból. Lapjai az asztalon maradnak míg azt valaki el nem nyeri, azonban a játékosszám megcsappan. A Halli Galli addig tart, amíg csak egy játékosnak sikerül begyűjtenie az összes lapot. Attól a fordulótól kezdve amelytől már csak 2 játékos maradt, egy új szabály lép érvénybe, amely során az a játékos aki rosszkor csap a csengőre, elveszíti a játékot. Ezt a szabályt nem kötelező használni, azonban a játékosoknak úgy is végig kell játszani a fordulókat addig, amíg egy játékos lap nélkül nem marad. A Halli Gallit akkor is megállíthatjátok amikor már csak 2 játékos maradt, és nem szeretnétek túlzottan elhúzni a végső fordulót, ekkor a legtöbb kártyalappal rendelkező játékost nevezzétek ki győztesnek.