A világ édességiparában kemény a verseny. Stratégikusan kell elhelyezni a kakaó-, kávé-, földimogyoró- és vaníliamezőket, majd hatékonyan felhasználni ezeket babjaik készítéséhez. Az összes rendelkezésre álló erőforrásra szükség van ahhoz, hogy legyőzze a versenytársait.

A Dulce-ban minden játékos saját paklival rendelkezik, amelynek minden kártyája egyik oldalán babot, másik oldalán pedig gyárat tartalmaz. Minden fordulóban egy játékos húz egy kártyát, a többiek pedig keresik a paklijukban ugyanazt a kártyát. Ezt követően mindenki egyidejűleg választja ki, hogy ültet, arat vagy új gyárat épít. Az ültetés új kakaó-, kávé-, földimogyoró- és vaníliaforrásokat eredményez, az aratás pedig lehetővé teszi, hogy ezeket az erőforrásokat a gyáraikban felhasználják.

Minden gyárban készített édesség egy pontot ér, és húsz forduló után a legtöbb pontot szerző játékos nyer!